銀耳桂圓紅棗湯的做法
材料:銀耳2個，桂圓50克，幹棗30克，調味冰糖40克，水1000克。
桂圓紅棗銀耳湯的做法
1.銀耳用清水浸泡後，切去蒂，切成小朵。
2.紅棗、桂圓用清水浸泡，然後洗凈瀝幹。
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋，加入清水，倒入冰糖。
4.蓋上鍋蓋，大火後轉小火壓20-25分鐘。
喝銀耳桂圓棗湯的註意事項
第壹，紅棗
1，棗皮燉湯棗皮營養豐富，湯要和皮壹起煮。
2.壹次不要超過20件。紅棗雖然可以經常吃，但是壹次最好不要超過20塊。吃多了會損害消化功能，引起便秘。過量食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
3、身體燥熱，不適合吃紅棗。紅棗是溫補的食物。如果體內生氣的人再吃紅棗，會火上澆油，引起濕熱癥狀。同時，大棗含糖量高，不適合糖尿病患者食用，容易引起血糖升高。
二、桂圓
1，桂圓幹有降火的作用，但是吃太多桂圓幹會上火，便秘。
2.體熱過盛者和陰虛火旺者不宜多食。吃多了會導致牙齦腫脹出血，鼻出血。嚴重的人會患上所謂的“荔枝病”。
3、桂圓幹會導致生理紊亂，導致月經不調。
4.如果孕婦多吃桂圓幹，會導致長期便秘，身體可能會發燒，可能會出現滑胎。
第三，銀耳
1、銀耳要用開水浸泡，浸泡後要去掉未發育的部分，尤其是淡黃色的部分。
2.銀耳主要用來做甜菜，主要是煲湯；冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血液黏稠度增加。
3、變質的銀耳不能吃，以防中毒。