寶寶的生長發育速度很快，所以成長過程中需要的營養很重要，媽媽們都為寶寶的飲食操碎了心。下面我們壹起來討論壹下壹歲寶寶的早餐食譜。
1，板栗雞絲粥
材料:大米100g，板栗100g，雞胸肉80g，鹽5g，油10ml。做法:大米洗凈，加少許油拌勻，腌制30分鐘，栗子去殼。雞胸肉洗凈，放入清水鍋中煮熟。取出晾涼，然後順著雞肉的紋理撕成細絲，用少許油和鹽腌制片刻。栗子切碎。鍋中倒入適量清水，大火燒開後放入鹹米、板栗，再次燒開，再轉小火燉30分鐘。待米粥軟爛後，將雞絲放入鍋中，用勺子攪拌均勻，繼續小火再煮5分鐘，最後加鹽調味即可。
2.五彩紅薯粥
食材:白米30克，紅薯半個做法:大米洗凈後，加入足量的水，煮成白米粥。紅薯洗凈後去皮，切成薄片。放入蒸鍋蒸熟。取出蒸熟的紅薯，用勺子碾成泥狀。將紅薯泥放入白米粥中攪拌均勻。
3、三鮮豆腐糊
材料:豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，鹽少許，蔥適量，植物油適量。做法:豆腐洗凈，壓成豆腐糊。豬肉洗凈，剁成泥備用。黃瓜洗凈切碎。把雞蛋敲進碗裏，然後打碎。攪拌均勻。炒鍋燒熱油，放入蛋液，翻炒至熟，攪拌成碎雞蛋備用。用油加熱炒鍋，用蔥花炒香。炒豬肉。翻炒至豬肉變色，加入豆腐糊和黃瓜繼續翻炒。翻炒至熟，然後加入打散的雞蛋，壹起攪拌均勻，加鹽調味。
因為每個寶寶的口味不同，媽媽們可以根據寶寶的口味選擇合適的食譜，做到營養到位，寶寶愛吃。