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維生素含量高的蔬菜水果有哪些?

功能:具有抗氧化、抗衰老和心腦血管保護功能,維持正常視力,預防夜盲癥和幹眼癥。二、富含維生素B1的食物:堅果、豆類。功能:參與神經傳導和能量代謝,提高機體活力。富含維生素B2的食物:肉、蛋、奶、魚等。功能:參與體內多種代謝和能量產生過程,對維持皮膚黏膜、肌肉和神經系統的功能有重要作用。富含維生素B6的食物:牛肉、雞肉、魚肉、動物內臟等動物性食物,燕麥、麥麩、麥芽等全谷類食物,豌豆、大豆等豆類,花生、核桃等堅果類。功能:維持免疫功能,防止器官老化。5.富含維生素B12的食物:動物性食物。功能:預防貧血,提高血液攜氧能力,增強記憶力。6.富含維生素C的食物:蔬菜、韭菜、菠菜、辣椒等新鮮蔬菜。、以及新鮮水果,如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等。功能:促進傷口愈合,抗疲勞,提高抵抗力。7.富含維生素D的食物:魚肝油、鮭魚和沙丁魚等油性魚類,以及全脂牛奶、人造黃油和雞蛋。功能:調節人體內的鈣平衡,促進鈣磷的吸收和代謝,保持骨骼健康。8.富含維生素E的食物:小麥胚芽油、玉米油、花生油、芝麻油、豆類、粗糧等食用油。功能:抗氧化,延緩衰老,保護心腦血管。9.富含維生素K的食物:綠色蔬菜、動物肝臟和谷類。功能:止血,維持正常凝血功能。十、富含葉酸的食物:它們廣泛存在於壹些食物中。功能:預防貧血和口腔潰瘍。

建議:建議大家平時不要挑食,多吃各種蔬菜水果,各種維生素都可以得到補充。