葛根粉對肝臟沒有影響，主要作用是對肺胃有壹定的作用，因為葛根粉屬於肺經和胃經，主要用於解肌熱、透疹、生津止渴、升陽止瀉。如果身體有發熱、麻疹、發熱口渴、陰虛口渴、熱瀉、脾虛泄瀉等病癥，吃葛根粉可以有壹定的緩解作用。
如果想保護肝臟，建議在醫生的指導下服藥。
2葛根粉對胃不好。能吃嗎？不推薦。
葛根粉富含澱粉。如果被腸胃不好的人食用，很可能會引起消化不良，從而導致腹瀉或便秘，建議不要食用。
如果是脾胃虛弱的人，可以適當食用，因為葛根粉有促進胃腸蠕動的作用，有利於提高食欲。
3什麽人適合吃葛根粉？1.葛根粉是涼性食物，有解肌退燒的作用。所以，如果是體熱的人，可以適當食用，有利於促進身體降溫，減少發燒帶來的體液流失，甚至對神經系統的傷害。
2.腹瀉的人如果拉肚子也可以適當食用，因為葛根粉具有補陽止瀉的作用，對熱性腹瀉有壹定的療效，可以起到止瀉的作用，有利於緩解腹瀉，幫助身體恢復健康狀態。
3.增進食欲葛根粉有健脾的作用，緩解脾虛的情況，對脾虛引起的消化不良、食欲不振有壹定的療效，有助於增進食欲。
4葛根粉壹天要吃幾次，最好壹天壹次。
葛根粉可以壹天吃壹次。適當食用葛根粉，有助於體內退熱，有助於升陽止瀉。所以，對於這種情況的人，可以適量添加，但不宜多吃，因為葛根粉含澱粉較多，難以消化。如果吃多了，很容易導致消化不良，需要適當食用。