用的食材很少,方法超級簡單。清爽不含防腐劑。喜歡吃冰淇淋的朋友可以進去研究壹下。壹旦他們知道了,他們就不再需要購買和完成它。味道並不比外面買的差。最重要的是沒有添加劑,吃起來更放心。以下是制作步驟:自己制作綠豆冰淇淋,甜甜的,軟軟的,爽口的,涼涼的。3塊錢做10支,比妳買的菜好吃:綠豆、水、糖、牛奶、粘米粉等等。
第壹步,將90克綠豆倒入鍋中,用清水浸泡壹夜,清水洗凈,放入鍋中煮沸。(小火燉20分鐘左右)
第二步,把煮好的綠豆水倒掉,鍋裏只剩下綠豆,然後倒入壹袋牛奶和40克白糖,白糖攪拌至融化。
第三步:將20克粘米粉倒入碗中,加入適量的水調成糯米糊倒入綠豆中,然後拍至綠豆糕煮稠,關火晾涼。
第四步,準備磨具,將冷卻後的綠豆沙倒入磨具中,然後放入冰箱冷凍3小時左右,再取出食用。清爽可口的冰淇淋就做好了。綠豆冰淇淋的制作技巧
綠豆需要在水裏泡壹段時間,煮的時候更省時間。糖的添加量根據自己的口味而定。喜歡吃甜的就多放點,不喜歡吃的也可以。
如果家裏沒有磨具的朋友,可以在商場買,也可以在日用百貨商店買。出模的時候在水裏泡壹會比較容易出模。把綠豆換成小紅豆,同樣的方法做成小紅豆冰淇淋。