豆漿機除了做豆漿，好像沒什麽用。是不是覺得有點單調？其實美的磨盤豆漿機有做豆腐和豆腐的功能。豆花和豆腐是孩子們的最愛。可以在家裏吃，不添加任何防腐劑之類的添加劑。下面，我給大家免費提供壹個用美的豆漿機制作豆腐和豆腐的教程。
用漂亮的磨盤豆漿機制作豆腐的過程
配料食譜熱量:484.65卡路裏
主要成分:大豆135克
豆花制作步驟
1首先，在量杯中量取1杯半(約135克)大豆，洗凈後放入豆漿杯中，然後在豆漿杯中加入室溫水，註意不要將高溫水加入水位線，關閉機頭，打開電源，按“選擇”按鈕選擇“豆花豆腐”功能，然後按“開始”
2.將少量石膏粉(約3g)倒入容器中，然後加入15~20g室溫水，攪拌均勻備用；
3.將調制好的豆漿過濾到帶有過濾網的接漿杯中；
4.將過濾後的豆漿快速倒入裝有石膏粉溶液的容器中，杯子與容器的距離必須在15~500px左右，這樣豆漿和石膏粉溶液才能充分混合；
5.讓混合好的豆漿靜置10分鐘左右。凝固後，豆腐就可以吃了。然後根據個人喜好，調料(如糖、蜂蜜、醬油等。)可以添加到準備好的豆腐中，使其味道更好。
豆腐制作步驟
1將底板有漂亮商標的壹面朝上，垂直放入成型盒內。
2豆腐做好後，立即將豆腐倒入成型盒中，然後將擠壓盒放在豆腐盒上，向擠壓盒中慢慢加水至滿，靜置1.5-2小時，豆腐就做好了。根據個人喜好，站立時間可以延長。如果想縮短豆腐的制作時間，可以將較重的物品放在擠壓箱上，但需要保持蒸汽穩定。
3豆腐成型後，取出擠壓盒，倒出盒內的水，將擠壓盒放回成型盒內，將成型盒和擠壓盒壹起轉動，輕輕按壓成型盒底板，即可取出豆腐。
希望這個教程對大家有幫助，然後做出又白又滑又好吃的豆腐和豆腐腦！