泰式咖喱蝦的做法:
準備材料:鮮蝦300g、洋蔥、椰奶、泰式咖喱粉、檸檬汁。
1，準備好食材，去蝦線，洗凈備用；將洋蔥切成小塊，取壹部分切碎。
2.鍋熱後，倒入適量食用油，將蔥末放入鍋中炒香。
3.將蝦米壹次性倒入鍋中，大火翻炒。
4.蝦表面完全變色後，加入兩勺咖喱粉。
5.倒入準備好的椰奶，大火翻炒均勻，讓咖喱和椰奶完全融合。
6、根據口味，加入適量咖喱粉，加入少許鹽和糖翻炒。鍋燒開後轉小火3-5分鐘讓蝦入味。
7.加入洋蔥塊，攪拌均勻。洋蔥稍微變軟後，倒入少許檸檬汁提味，關火出鍋。
功效:咖喱能促進唾液和胃液的分泌，增加胃腸蠕動和食欲，促進血液循環，對促進傷口愈合和預防阿爾茨海默病，以及改善便秘有壹定的作用。蝦肉本身營養豐富，肉質很軟，容易消化。對我們身體虛弱的人來說是很好的調理食品，對心血管系統有很好的保護作用。所以在身體條件允許的情況下，選擇咖喱是非常好的。
以上就是給大家介紹的泰式咖喱蝦的制作方法。相信大家看了上面的介紹都有了很好的了解和認識，但是要註意的是，如果膽固醇高，最好不要吃蝦，尤其是有壹些過敏性疾病的人。