Hi~這裏是膳食計開設的小課堂——“藥知道”，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓妳了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君壹起成為中藥小專家吧~
金錢草
01 藥食簡介
金錢草，藥用部位為報春花科植物過路黃的幹燥全草，有利濕退黃、利尿通淋、解毒消腫的功效，對結石有非常好的治療和預防效果。
金錢草喜濕潤，在有流動水源的山坡草地，路旁或溝邊比較常見。
02 基礎知識壹覽
03 小試牛刀
① 金錢草有利濕退黃 、 排石通淋 作用。治肝膽結石及黃疸，可單用金錢草煎湯代茶飲，或配伍茵陳、郁金、大黃等以增強清利肝膽及排石作用。
② 金錢草有 解毒散瘀、消腫止痛 的作用。常用鮮品內服或外敷，也可與野菊花、蒲公英、萬年青等同用，以加強清熱解毒作用。
③ 金錢草有 清熱解毒 的作用。可用於肺熱咳嗽、小兒高熱。
04 食用禁忌
凡 陰疽諸毒，脾虛泄瀉者 ，忌搗汁生服。
05 膳食食譜
金錢草粥
食材： 金錢草、豬腩肉各60克，大米50~100克。
做法： 金錢草煎汁去渣;豬腩肉洗凈切塊，將豬腩肉與大米加入藥汁同煮成粥。
功效： 清熱通淋，排石通便，適用於尿路結石、小便澀痛、大便幹結。