杜仲豬腳蹄筋湯
材料
新鮮豬腳筋400克,杜仲50克。、花生、桃子各50g,幹橘子1/2,蜜棗2個。
工作方法
1.豬腳蹄筋用開水焯壹下,陳皮泡壹下洗幹凈,所有東西分開洗。
2、核桃仁用開水去衣(去澀味)。
3.將所有材料放入鍋中,加入適量的水。
4.大火燒開後,小火燉2小時,調味。
技巧
1,感冒發燒的人不宜用此湯。
2.如果怕麻煩,就不用脫核桃了。將它們浸泡在沸水中20-30分鐘。
黃花菜海帶牛尾湯
原料:兩根大牛尾骨、幹黃花菜、海帶、木耳、腐竹。
調料:蔥、姜、花椒、山楂、水煮牛肉調料包。
工作方法
1.將幹黃花菜用溫水浸泡20分鐘左右,洗兩三遍。
2.牛尾骨泡好後洗凈。
3.將鍋放入冷水中,燒開,撇去浮沫,撈出備用。
4.將泡好的黃花菜、海帶、木耳、腐竹和飛牛尾骨壹起放入砂鍋中。
5.加入蔥、姜、辣椒、調料包、山楂,盛出無原料清湯,燉2-3小時。
技巧
關的黃花菜提醒妳,黃花菜是曬幹曬幹的,顏色暗黃,兩頭有點黑的黃花菜是天然的,沒有添加。色澤金黃,外形美觀的黃花菜是經過加工的黃花菜,請註意。
以上兩種湯都是男士滋補湯。相信很多人看完之後都有壹個想法想試試。不過有壹點要提醒的是,這樣的滋補湯不要喝太多。以防上火!就像凡事都要適度,太多了就不好了!