活的青蟹可以冷藏保存，因為青蟹的生命力還是很旺盛的。妳可以先把它們的鉗子綁好，然後放在保鮮盒裏，用濕毛巾蓋上，然後直接存放在冷藏室。大概三到五天不會壞，不會死。
如果妳想保持購買的青蟹新鮮，妳應該把它放在水中，給它壹個更好的生活環境。準備壹個深的塑料盆，加入適量的水，再加入壹些鹽，將青蟹放入水中，自然存活7天左右到10天不死亡。
如果妳想讓青蟹保持新鮮，就不能讓它死掉。人死後，細菌會生長的非常快，裏面的肉也會變質的非常快。蒸好的青蟹必須存放在冰箱裏。蒸好後千萬不要隔夜吃。這很糟糕。
2青蟹可以放在冰箱裏冷凍嗎？如果青蟹是活的，不建議冷凍。這個時候，青蟹的味道最好。如果放在冰櫃裏，會被凍死，肉質也會發生變化。所以不建議冷凍。如果青蟹已經死了，更適合冷凍。青蟹死後可以更快的繁殖細菌，冷凍保存可以讓細菌生長的更少，保存時間可以更長。
3青蟹可以養幾天？壹般青蟹可以保存1到6天，取決於不同的保存方式。如果青蟹本身質量不是很好，生命力已經很弱，在完全缺水或者根本沒有食物的情況下，1~2天就會死亡。如果青蟹的生命力比較旺盛，可以選擇壹些比較好的青蟹，在水中養。
如果想讓青蟹活下來，可以用海鹽準備壹些淡鹽水。把青蟹放進去三到五分鐘，然後把蟹線拿出來，放在通風、潮濕、陰涼的地方。也可以把青蟹放在深桶裏，加點淡鹽水。水淹沒不了青蟹的嘴，兩天換壹次水也能保證青蟹的新鮮。