那怎麽炒白菜才好吃呢？嘗嘗這個酸甜的味道。西紅柿炒白菜色澤鮮艷。這道菜有時在家宴上做。對下壹餐特別有食欲。酸酸甜甜的湯汁太好吃了，讓人嘗完就能舔到盤子裏停不下來。即使沒有肉，他們也能吃得很開心，有壹定的消化作用。專治各種胃口不好，沒胃口的朋友。
這種西紅柿炒白菜很好學，方法簡單。快來學習吧！我學會了為我喜歡的人做飯。
材料:卷心菜300克，西紅柿100克。
材料:鹽5g，蒜10g，花椒2g，醬油3ml，耗油2ml。
1.先把白菜撕成大塊，用清水洗凈，放在盤子裏備用。
2.將西紅柿洗凈，換上花刀，放入碗中，用開水燙壹下。
3.將燙過的西紅柿去皮，切成小方塊，可以小壹點，這樣更容易入味。
4.大蒜去皮，切成蒜末，放在盤子裏備用。
5、鍋中加入少許底油，油溫五成熱時，加入花椒2克，小火慢慢煸香，變色後撈出。
6.鍋中加入蒜末，翻炒幾下。加入番茄丁，中火翻炒均勻。
7.鍋內番茄炒至湯汁變軟後，加入洗凈的白菜片，大火快速翻炒。
8.白菜炒30秒後，加入鹽5克，醬油3毫升，翻炒幾下。
9.白菜炸軟後，加入2毫升蠔油，即可出鍋。於是壹道簡單的家常菜就做好了。妳學會了嗎？
邊肖提示
1.白菜用手切比刀切好吃，更容易入味。
2.炒白菜的時候，大火快炒。