指芒魚(也叫巴沙魚)和鯧魚。
鯧魚,別名有鏡魚、平魚(《黃渤海魚類調查報告》),白昌(《中國動物圖譜·魚類》),叉片魚(江蘇、浙江)等。體短而高,極側扁,略呈菱形。頭較小,吻圓,口小,牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深,下葉較長。體銀白色,上部微呈青灰色。
巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種,湄公河流域中壹種特有的優質經濟魚類,該魚具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等優點 。它常常被冒充成龍利魚、鯛魚、鱈魚等海魚出售 。
在廣西壯族自治區東興市流傳著壹句諺語,壹芒二鯧三馬鮫。說的是三種最受當地漁民歡迎的海魚。
擴展資料
鯧魚的營養價值
1、降低膽固醇。含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效,對高血脂、高膽固醇的人來說是壹種不錯的魚類食品。
2、預防癌癥。鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌癥的發生。
3、防治貧血。鯧魚具有益氣養血,柔勁利骨的功效,對消化不良,貧血,筋骨酸痛等很有療效。
4、鯧魚富含蛋白質和多種營養成分,具有益氣養血、柔筋利骨的功效,可以緩解消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等癥。
鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,有降低膽固醇的功效。
鯧魚含有豐富的微量元素硒和鎂,對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用,並能延緩機體衰老,預防癌癥的發生。
參考資來源:央廣網-[致富經]賣不掉的稀奇魚讓他賺了千萬財 201811
參考資來源:百度百科-鯧魚
參考資來源:百度百科-巴沙魚
參考資來源:人民網-降低膽固醇預防癌癥 鯧魚的營養價值有哪些?