除了高嘌呤食物，痛風患者還有哪些調料不能吃？

低嘌呤食物可以放心(1)主食:大米、小麥、面制品、澱粉、高粱、通心粉、土豆、紅薯、地瓜等。(2)牛奶:牛奶、奶酪、冰淇淋等。(3)肉食類食物:雞蛋、豬血、雞鴨血等。(4)蔬菜:大部分蔬菜是低嘌呤食物。？無嘌呤食物含嘌呤少(小於20mg/ 100g)或不含嘌呤的食物。谷類:大米、精米、小米、玉米、精白面、付強粉、精白面包、饅頭、通心粉、面條、掛面、蘇打餅幹。痛風是由高尿酸引起的。能引起高尿酸的食物最好不吃或少吃。壹些肉類含有非常高的嘌呤成分。

避免食用各種動物內臟、蝦、沙丁魚、鳳尾魚、肉湯、燒烤食物等。痛風患者需要避免富含嘌呤的食物。其實痛風不是病，只是癥狀和結果。是因為體內聚集了大量的尿酸鹽，無法排出體外。平時多喝水，增加排泄。通氣是嘌呤代謝紊亂引起的，因此，通氣者不宜吃這類食物，以免引起通氣。富含嘌呤的食物有:各種動物內臟、肉湯、各種肉類、骨髓、海魚，(尤其是鳳尾魚、沙丁魚等。)

痛風患者不宜食用高嘌呤食物，因為高嘌呤食物代謝後會引起高尿酸血癥，長期高尿酸血癥可能導致痛風發作。周黑鴨臘鴨脖等食物含鹽量和熱量高，嘌呤不壹定高。痛風患者當然可以吃，但是請管好自己的嘴，不要吃太多。因為鴨脖還是含有嘌呤的，雖然含量不高，但是痛風患者還是要少吃，以免引起痛風的復發。到時候，他們會後悔的。可以吃壹些維生素含量高的水果或蔬菜，如蘋果、西紅柿、黃瓜、冬瓜等。多喝水，每天的飲水量為2000-3000毫升，有利於尿酸的增加。