白蘿蔔豆腐湯的做法介紹
食材清單：白蘿蔔半根，豆腐壹小塊，蝦米適量，香蔥、鹽、雞精適量。
第壹步：先將白蘿蔔清洗幹凈，將外皮黑色的部分全部去掉，然後切成小塊。（別切太大，不易入味）
第二步：將豆腐同樣切成小塊，與白蘿蔔大小差不多最好。
第三步：鍋裏倒油，燒熱之後，放入白蘿蔔塊，小火煸炒壹會。
第四步：在鍋中加入開水或高湯，有高湯最好，這樣湯汁更鮮美。燒開之後，加鹽燉煮5分鐘。
第五步：將豆腐和蝦米放入鍋中，繼續燉煮5分鐘。（蝦米是提鮮用的，不喜歡可以不加也行）
第六步：在鍋中放入少許雞精，撒入壹些香蔥末，盛出即可。
白蘿蔔豆腐湯不僅十分清爽美味，而且含有的營養價值也比較高。特別是白蘿蔔這種食材，它具有極高的食療價值，既能夠提高腸胃的消化能力，同時也可以改善便秘。尤其是在寒冷的冬季，多吃這道美味，還有很好的暖身效果呢！白蘿蔔搭配豆腐，不僅僅胃口好了，腸道通暢了，腸道毒素排空，消除炎癥和咳嗽，增強免疫力。
白蘿蔔豆腐湯簡單又有營養，趕緊試試吧！