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白菜豆腐湯
食物準備
材料:豆腐250克，奶油白菜180克，泡面120克。
白菜豆腐湯
食材:蔥、姜適量。
輔料:壹碗加鹽的雞湯。
生產步驟
1.？白菜豆腐湯配料-白菜豆腐。
2.？白菜粉絲豆腐湯配料-粉絲。
3.？將清洗幹凈的白菜切成寸段備用。
4.？炒鍋燒熱，放涼油，放入蔥段和姜片炒香。
5.？加入切碎的卷心菜，翻炒。
6.？當白菜翻炒完全變色後，加入雞湯煮沸。
7.？加入雞湯或水燒開，打入豆腐片，蓋上鍋蓋煮3分鐘左右。
8.？然後加入粉絲煮2分鐘左右，再加入雞精和鹽。
9.？白菜粉條豆腐湯放入碗中即可食用。
營養價值
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大白菜
大白菜含有大量的粗纖維，能促進腸道蠕動，幫助消化，防止大便幹燥，促進排泄。
食品配料(20張)
排便和稀釋腸毒素不僅可以治療便秘，還有助於營養吸收。大白菜好吃爽口，開胃健脾。它含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，如鈣、磷和鐵。經常吃有助於增強人體免疫功能，對減肥健美也有幫助。大白菜中的有效成分能降低人體膽固醇水平，增加血管彈性。經常吃可以預防動脈粥樣硬化和壹些心血管疾病。
美國紐約激素研究所的科學家發現，中國和日本女性的乳腺癌發病率遠低於西方女性，因為她們經常吃卷心菜。大白菜中有壹種化合物，可以幫助分解與乳腺癌有關的雌激素，其含量約占大白菜重量的1%。秋冬季節空氣特別幹燥，寒風對人的皮膚傷害很大。大白菜富含維生素。多吃大白菜可以有很好的護膚美容效果，預防女性患乳腺癌，潤腸排毒，促進人體對動物蛋白的吸收。大白菜中的纖維素不僅能潤腸排毒，還能促進人體對動物蛋白的吸收。