燒烤是壹種比較自由的方式，因為每個人的口味不壹樣，所以燒烤烤的東西也是根據個人口味來選擇的。但是，選東西還是有規律可循的。壹般情況下，能當燒烤用的東西都差不多。要烤的東西很多，沒有什麽是不可能的，只有妳想不到的。下面小編給大家列舉壹些烘焙材料。
1.肉類:羊肉、雞腿、雞翅、裏脊肉、火腿腸、魚丸、牛肉丸、鴨翅、雞塊、雞排、蟹黃、豬肉、牙簽肉、臘肉等。
2.海鮮:魷魚、鮮蝦、海帶、墨魚仔、大閘蟹、秋刀魚、牡蠣等。
3.蔬菜:茄子、玉米、空心菜、韭菜、青椒、生菜、西蘭花、金針菇、蘑菇、洋蔥、土豆、紅薯、黃瓜、大蒜等。
4.豆制品:土豆幹、豆腐幹、豆腐等。
5、水果:香蕉、菠蘿、蘋果等。
6、雞蛋:雞蛋、鵪鶉蛋等。
7.其他:栗子、吐司面包、饅頭等。
燒烤爐是壹種燒烤設備，可以用來燒烤肉類、蔬菜等。全國各地的燒烤店和攤點都會有燒烤爐。現在很多家庭家裏也有燒烤爐。閑暇時，他們約上三個朋友，帶上燒烤爐和燒烤用品，在家玩耍或開車去野外，享受燒烤的樂趣，既減輕了大家的壓力和辛苦，又在燒烤過程中增進了感情。
隨著時代的快速發展，燒烤爐越來越方便環保。燒烤分為炭火燒烤、燃氣燒烤、電燒烤、微波燒烤、太陽能燒烤。