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適合送家人的上海特產有哪些?

1,城隍廟五香豆

城隍廟五香豆所用的原料,是特意從浙江省余姚縣出產的蠶豆中挑選出來的。“不嘗老城隍廟五香豆,就不在上海!”這是所有來城隍廟的中外遊客的壹致評價。城隍廟五香豆皮薄而蓬松,鹽霜均勻,軟而有嚼勁。吃起來味道鮮美,入口香甜,沒有任何風味。

2.城隍廟梨糊糖

相傳距今已有1300多年的歷史。100多年前,上海城隍廟開糖果店。因為主人善於經營,城隍廟的糖果聞名中外。這種糖有兩種療效:梨奶油糖和彩梨奶油糖。功效梨膏有止咳平喘、生津開胃的功效。它是由杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、橘紅等藥材和白糖熬制精制而成。

3.高橋松餅

高橋松餅又名細沙層餅,是高橋鎮著名的特產之壹,已有100多年的歷史。因入口爽脆而得名。還有,由於糕點層次分明,每壹層都薄如紙,所以叫千層餅。配料和調制後,面團就制成了。

4.蟹殼黃

蟹殼黃因其形狀像蟹殼壹樣又圓又黃而得名。蟹殼黃是用酥脆的炸面和發酵的面粉,做成扁平的圓餅,上面撒上芝麻,放在烤箱的壁上烤。這種餅味道鮮美,鹹中帶甜,皮酥裏脆。有人寫詩稱贊,“沒見制餅人先聞到香味,酥皮陸續下來。”吳家源糕生產的蟹殼黃在上海相當有名。

5、各種蛋糕

上海人喜歡吃蛋糕球、雙餡球、餡球、條紋蛋糕和綠色球。這些軟糯香甜的小吃,在上海的老字號小吃店都能買到,價廉物美,老少皆宜帶回家。沈大成、王家沙等老店是不錯的選擇。