大白菜的起源
紫甘薯自由生長，最初呈膠狀球體，後呈片狀，可達10 cm，褐色或深橄欖色，幹燥後呈黑色或深褐色。
千裏光只喜歡富含鈣的土壤，在陰暗潮濕的環境中能迅速生長。我國甘肅、青海、寧夏、內蒙古等地有大量栽培千裏光。鮮千裏光價格十元左右壹斤，幹千裏光價格100元壹斤，因地域、品質、種類、價格不同而異。
大白菜生長的地方。
地菜不喜歡在汙染的環境中生長，所以壹般出現在無汙染的山區。它們廣泛分布於甘肅、青海、寧夏和內蒙古，尤其是甘肅省白銀市。
酸漿的生長特性
它有很強的生命力和對溫度的適應性。從寒冷的南極洲到炎熱的沙漠，從5000米以上的雪山到火山爆發的地方，它都能生存繁衍。耐旱性強，對土壤適應性廣，即使在寸草不生的地方也能茁壯成長。
大白菜的生長環境
野生的地菜壹年四季都可以挖到，但春秋兩季大雨後的地菜最新鮮，也更美味，因為此時的氣溫在20到28度之間，雨水充足，空氣濕度高，非常適合地菜的生長。
磨碎的蔬菜對汙染很敏感，尤其是對空氣中二氧化硫的濃度。更高的濃度會導致地菜死亡，所以城市附近往往很難找到地菜。