肉食只需要自身的脂肪就可以使食物有油炸口感，空氣炸鍋就是壹種大功率烘烤機器。壹般烤雞翅感覺都是刷各種醬料頂多裹點炸雞粉，吃不到炸雞那種酥脆的外皮，但是油炸的用超多油自然也是不太健康的，所以嘗試了壹下盡量少油又能吃到酥脆面包糠外皮的方法。看似費時實際是因為腌制久壹點才入味，實際操作時間沒多少的。如果不用烤箱，空氣炸鍋壹樣可以用?烤箱預熱，烤盤鋪油紙或者錫紙再放雞翅，雞翅正反面刷油(很醜是不是
空氣炸鍋和烤箱是有區別的。烤箱可以烤的空氣炸鍋大多能烤，而且用空炸做出來的食物用少許油就可以做到比較美味，空氣炸鍋還有許多功能是烤箱所不具備的。我接觸空氣炸鍋已有四五年了，第壹臺空氣炸鍋是九陽的，第二臺是蘇泊爾的，第三臺又是九陽的。有人可能會說，妳買那麽多空氣炸鍋幹嘛，是不是不耐用？其實不是這樣的，這三臺炸鍋都不是買的，都是廠家送的，這是做為美食達人的壹個小福利。很多廚房電器可以不用花錢就能第壹時間擁有。
比如說小朋友特別喜歡吃炸薯條，但是外面賣的炸薯條，都是經過高溫油炸的。壹個是油的質量不能保證，二是油的反復利用，會增加苯並芘的攝入還有很多有害物質。黃金炸豆腐：豆腐切小塊，空氣炸鍋200度預熱五分鐘，放入豆腐塊炸十二三分鐘左右取出即可，可以用了調配自己喜歡的醬汁。
想下廚更多元化，有什麽好家電推薦？無論妳是下廚新手抑或資深「煮婦」，可能都已愛上氣炸鍋了吧？人人都說它方便，不需使用食油就可弄到各種美味炸物，確實是相對健康又省時！以下列出幾款氣炸鍋簡易食譜，買了氣炸鍋回家的妳，不可能不試吧？