煮粥沒有專門的器具。如果要選的話，最好是砂鍋或者電紫砂鍋。砂鍋表面的氣孔可以吸附粥湯裏的雜質，使其味道更豐富。
如何用砂鍋煮出好吃的粥
不要小看粥的共性。其實掌握好煮粥的時間和煮粥的時間是很重要的，因為時間長了煮出來的粥味道會有很大的變化，所以很多人都知道掌握好煮粥的時間也是成敗最關鍵的。請註意以下幾點:
1.通常妳要煮的粥比較粘稠，水和米的比例壹定要掌握好。正常情況下，水和米的比例應該在50:1左右。把它們放在砂鍋裏加熱。煮沸後，煮大約半小時。妳做的粥特別粘，味道特別好。
2.如果想讓自己煮的粥粘稠，也可以在煮粥的過程中加入少量的澱粉，這樣也會讓煮出來的粥粘稠順滑，而且喝起來有甜絲絲的問題，口感特別好。
3.平時煮粥的時候，不管是煮米飯、稀飯還是小米粥，都可以放入適量的糯米，因為糯米特別粘，加糯米後煮出來的粥會讓湯又粘又軟，粥的味道特別好。
煮好的粥如何保溫？
1，電飯煲煮粥的話，有自動保溫的功能。煮好後會自動進入保溫狀態。如果好吃，就把蓋子打開，把米飯填進去。但需要註意的是，保溫要經常插電，不能切斷電源。
2.如果用普通砂鍋或鐵鍋煮，可以放入保溫桶保溫，好壹點的保溫桶也能保溫很久。