食物：毛肚300克，尖椒1個，辣椒1個，竹筍50克，食用鹽5克，雞精1克，蔥5克，姜5克，米酒2飯勺，生抽醬油50克，米醋10克，白胡椒粉1克，白砂糖5克，食用油適當作法：1.買回來的熟牛肚怕不幹凈在水中汆壹下，冷水時放進2.把熟牛肚切割成細條條，蔥切條，筍切成薄片、青紅辣椒切圈，姜切成薄片預留3.鍋中加點油，進行爆香姜蒜、放入毛肚米酒快速煸炒。
麻辣燙做法1.備好需要食物:蔬菜水果清洗，粉絲們、黑木耳、金針菜、平菇都需要提早泡開。2.姜切半片、小蔥切條，把郫縣豆瓣醬和火鍋料混合在壹起。3.鍋裏放適當油燒沸五成熱，放進花椒粒進行爆香撈起來丟掉。4.再倒入生姜片和冬茹炒香。5.倒進火鍋料和豆瓣醬炒出辣椒油。6.添入冷水走紅燒開。7.添加半個濃湯寶拌和溶化。8.直接把肉丸子和海帶絲不太好熟食材放進鍋裏，煮到八九分熟。9.再倒入金針菜、香菇和木耳。
剁辣椒梅鱭魚幹食物：梅鱭魚幹300克，蒜黃3根，剁辣椒兩茶勺、米酒兩茶勺，蒜泥、生姜沫、雞精粉各適當作法1、蔥姜切碎，蒜切條；梅鱭魚幹預留2、起油鍋下梅鱭魚幹爆鍋，爆鍋至雲焦黃盛出預留。百合花黃瓜玉米火腿粒作法1.先備好原材料(可拆換成：黃青紅辣椒，馬蹄子，胡蘿蔔等)2.百合花掰片，黃瓜和香腸切粒3.鍋熱油熱，可以同時倒進黃瓜玉米火腿粒，快炒。(因為這次小碟子裝食物壹不小心倒進點百合花了)如果香腸有點兒黏鍋可加壹點水，快炒4.2分鐘後，黃瓜轉青綠色，苞米轉金黃，就可以加百合花。(百合花易熟後接)。