1.醬汁雞蛋
成分列表:
三個雞蛋
-醬料(醬油2湯匙、香醋1湯匙、蠔油1湯匙、糖半湯匙、辣椒面1湯匙、澱粉1湯匙、水半碗)
生產步驟:
-打雞蛋備用
-鍋裏熱油，倒入蛋液，攤成蛋塊，撈出備用。
-鍋裏留底油，倒入醬汁，翻炒，燒開。
-加入塗好的雞蛋，攪拌均勻，即可食用。
2.肉末土豆
成分列表:
兩個土豆。
-適量的肉沫
-蔥、姜、蒜適量
-醬油、生抽、鹽、糖、雞精等調料。
生產步驟:
-土豆去皮切丁，蔥、姜、蒜切末備用。
——鍋裏熱油，放入蔥、姜、蒜爆香，放入肉沫翻炒至變色。
-倒入土豆丁，攪拌均勻。加入生抽、老抽、鹽、糖、雞精攪拌均勻。
-加入適量的水，蓋上鍋蓋，小火燉至土豆變軟。然後把鍋拿出來。
3.西紅柿炒雞蛋
成分列表:
兩個西紅柿。
兩個雞蛋。
-蔥、姜、蒜適量
-醬、鹽、雞精等調料。
生產步驟:
-西紅柿去皮切塊，雞蛋打散備用。
-鍋裏熱油，倒入蛋液，攤成蛋塊，撈出備用。
——鍋裏留底油，放入蔥、姜、蒜爆香，放入西紅柿炒勻。
-倒入雞蛋塊，加入醬油、鹽、雞精等調料，攪拌均勻即可食用。
4.醬脆豆腐
成分列表:
-豆腐1元
-醬(2湯匙生抽，1湯匙蛙油，1湯匙白糖，1個牡丹澱粉，半碗水)。
-適量的面粉
-適量的植物油
生產步驟:
——豆腐切塊，裹上面粉。
-鍋內熱油，將豆腐煎至金黃色，倒入醬料燒開，蓋上鍋蓋燜至豆腐熟透，醬料變濃。