打開百度APP看更多高清圖片。
第壹:擔擔面。
擔擔面是四川最經典的壹碗面,是公認的十大極品面之壹。它有著悠久的歷史,從發明至今至少有壹百多年了。吃起來鹹、香、辣,吃起來很過癮。本地人早餐特別喜歡吃壹碗,吃了精力充沛,但是外地人或者不怎麽吃辣的人,早上最好不要吃。
第二:甜水面
甜面醬也是四川的經典面條,吃起來微甜,但是用醬油、花椒和胡椒,還有壹些花生和芝麻來點綴。味道特別自然,壹點也不會讓人覺得怪怪的。這碗面的味道雖然甜鹹,麻的有點辣,但是甜鹹適中,度很好。
第三:冰粉
冰粉其實和我們平時吃的那種涼粉差不多,但是這裏的冰粉無論是口感、味道、外觀,還是配料的豐富程度,都要比我們吃的涼粉高很多。會有各種水果丁,還有紅棗和芝麻。味道特別濃郁,爽滑,甜辣,讓人回味無窮。
第四:三門大炮
第三炮的原料是糯米,也就是我們常說的糯米糍粑。其實這個糯米糕本身和別的地方差不多,但是三炮比那個醬好,撒上豆粉和芝麻,再澆上點秘制醬,這是必須的。