自己做魚丸的步驟:11。買壹條大草魚，宰殺，取壹片魚肉，用刀刮去，有刺就去掉。
如何自己做魚丸第22步？把它們壹點點刮掉。
自己做魚丸的步驟。刮掉的魚醬有500克。如果有壹塊，可以稍微剁壹下。
自己做魚丸的步驟44。在魚肉中加入胡椒粉、鹽和黃油，向壹個方向攪拌均勻，然後壹次加入壹點水，攪拌均勻後再加入下壹次，直到加入所有稱量的水。
自己做魚丸的步驟55。調水澱粉。
自己做魚丸的步驟66。加入水澱粉和蛋清，繼續攪拌均勻，看魚漿有多韌。如果韌性不足，也可以打。
自己做魚丸的步驟。砸的時候用手抓住，往盆裏扔高點。
自己做魚丸的步驟。反復拍打，把魚糊打成韌性。如果覺得魚醬有魚膠，可以做魚丸。從圖中可以看出，魚糊明顯不壹樣，非常粘。
自己做魚丸的步驟。鍋裏放水，用手擠出魚丸。
自己做魚丸的步驟是1010。然後把小勺放進水裏，這樣才能保證魚丸是圓的。壹個壹個做魚丸
自己做魚丸的步驟:111。在放魚丸的過程中不要讓水燒開。水溫高的時候隨時加冷水。等魚丸浮起半分鐘後，再取出。
自己做魚丸的步驟:1212。取出後立即放入冷水中。快速冷卻會使魚丸變得有彈性。
自己做魚丸的步驟1313。做出來的魚丸很有彈性。看這個圓球。
自制魚丸的方法步驟1414。我把它捏扁了。
自己做魚丸的步驟:1515。放手，它會恢復原狀，永遠不會腐爛。這樣的魚丸可以隨便做。我壹次煮很多，放冰箱冷凍，每天可以煮幾個給婆婆吃。