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紅菇有哪些品種?

1、香菇:香菇,又稱紅菇、香菇、紅菌、紅菌、茶樹菇等。,是壹種珍貴的食用菌,味道鮮美,營養價值高。除了食用,還可以入藥。其子實體壹般為中大型,夏秋季叢生於闊葉林地面,分布於四川、陜西、福建、雲南,福建也有分布。

2.毒紅菇:毒紅菇又叫吐紅菇、棺材蓋、小紅菇等。其外觀與紅菇相似,但子實體壹般較小,食用後主要引起胃腸道炎癥。如嚴重惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,壹般及時嘔吐治療,嚴重者面肌抽搐或心力衰竭或血液循環衰竭而死亡,分布在河北、吉林、河南、江蘇、安徽、福建、湖南等地。

3.狹葉紅菇:狹葉紅菇,又名紅菇、桃花菇、紅辣椒等。,可食用,體型小或中等,帽徑4-7厘米,最初為半球形至扁圓形,後逐漸展開,中部凹陷,玫瑰紅或近血紅色或朱紅色。夏秋季散生或叢生於針闊混交林中,分布於遼寧、吉林、河南、四川、湖南、湖南等地。

4.平菇:平菇,又名青紅菇、綠蓋菇、藍菇、綠菇、青岡菇等。,有中等至稍大的子實體,最初的球冠,迅速變為扁平半球形並逐漸延伸,中部略凹,無粘性,淡綠至灰綠色,表皮常呈斑塊狀,有裂紋。老了就可以吃,好吃。它主要產於雲南西部。"

5.梨形紅菇:梨形紅菇又名紅菇,子實體中等大小,直徑5-10 cm,扁圓形半球,展開後中部凹陷,最後近漏鬥狀,淡藍褐色、綠灰色、粉灰色,濕時或雨後略粘,常有小裂紋,邊緣無條紋,或陳化後條紋不明顯,菇肉白色,夏秋兩季。