原材料：豬肋排4根（約700克），小南瓜100克。調味品：冰糖老抽20克，燒汁20克，純蜂蜜30克，大骨湯50克，麻椒3克，八角茴香5克，良姜2克，桂丁5克。作法：1、把所有調味品混和，以文火熬煮，至香氣出、汁粘稠時，玄火晾涼。2、豬肋排添加熬好的汁，用真空包裝機真空包裝後，用75度水的溫度加溫六小時。3、取下豬肋排，進電烤箱用260度烘烤，期內頻繁地刷過料汁，至色紅焦脆就可以。4、小南瓜帶皮清洗，文火放鹽煮開，放涼後壹開二，放在烤肉架上烤成紋路，做火鍋配菜裝飾設計就可以。
麻辣豉香紅燒肉原材料：五花肉、蒜黃、大青椒、小蔥、姜、蒜、水豆豉、郫縣豆瓣醬、生抽醬油、白糖或是甜辣醬、味精；作法1.先把五花肉的皮放到涼鍋裏烙壹下，去除未剃潔凈的毛。隨後自來水將肉煮開，拿筷子能夠插穿就可以。2.只想告知小夥伴們，上等的五花肉真的是有五層的啦，條理清楚很美，雙層豬瘦肉雙層贅肉壹層糯糯的皮。調料準備妥當，歡迎來到蒜黃，小蔥，水豆豉，蒜，姜；3.郫縣豆瓣醬是紅燒肉不可缺少的調味品。待油濕熱後放入蔥蒜，水豆豉，郫縣豆瓣醬進行爆香，再倒入切成小塊的紅燒肉片進行爆香冒油，與此同時添加辣椒蒜黃。需註意郫縣豆瓣醬本身就有鹹度因此酌情考慮添加少許生抽醬油就可以，少許白砂糖調料。若是有甜辣醬能夠換為少許甜辣醬。末尾添加少量味精擺盤就可以。
大蔥炒蛋原材料：小蔥4-5棵、生雞蛋三個；作法1.小蔥橫著切條，蛋開啟；2.直接把雞蛋炒好取出來，放進小蔥，炒的七分熟放進炒好的生雞蛋，再把調味品裝進去，鹽、生抽醬油、白胡椒粉、十三香，煸炒壹下就可以吃了，是否非常簡單。