妳好！餛飩就是四川人所說的餛飩。全國各地都有餛飩，餛飩是最著名的品種之壹。以下是對餛飩及其在各地不同叫法的系統介紹:1。什麽是餛飩？餛飩是中國的傳統食品，起源於中國北方。西漢楊雄寫的《方言》中提到“餅名曰餛飩”，餛飩是餅的壹種，不同的是，裏面填滿了餡，煮熟後吃；如果放在湯裏煮，就叫“湯餅”。中國古代人以為是壹種密封的包子，沒有七竅，所以叫“混沌”。按照中國的構詞規則，後來被稱為“餛飩”。這個時候餛飩和餃子沒什麽區別。餃子幾千年來沒有明顯變化，餛飩卻在南方發展起來，有了獨立的風格。從唐代開始，正式區分餛飩和餃子的名稱。兩個。中國不同地區對餛飩的不同稱呼:北京:華北等地通常稱為餛飩。江南:讀上海話、蘇南話、浙江話中的“餛飩”[？w？nd？N]，類似於“餛飩”的粵語發音。廣東:因為口音不同所以叫餛飩。英國名字“餛飩”最初來自粵語。福建:俗稱扁食，少數人稱扁肉。肉餡通常是用木槌敲打制成的。四川:俗稱餛飩，四川人愛吃辣，有壹道名菜叫“紅油餛飩”。湖北:俗稱餛飩，也有人叫餃子。江西:俗稱清湯。日本:和廣東廚師壹起，他從中國廣東傳過來，念“萬壇”，用粵語寫“易雲”。來自華北的“餛飩”這個名字很少見。臺灣省:在閩南語裏叫扁食。1949左右，中國各地的移民把故鄉的名稱帶到了臺灣省，所以在臺灣省常見的說法是餛飩、餛飩、扁食或餛飩。附圖:1。雲吞:
2.餛飩:。com/admin/upload/2005123132547 _ 1205 . jpg 3 .嬌子:
4.復制妳的手:
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