第壹,水!記得不要在汽巴有水。我們都知道水遇到油會爆炸,這個過程會持續到水在油裏變熱!這樣,很有可能這個女人沒有處理巴贊的水。
第二,油溫!炸巴贊時,我們必須註意油溫。油溫不應過高或過低。壹定要把握好合適的溫度!那麽,什麽時候炒汽巴最好呢?基本上油微微冒泡的時候就是做年糕的最佳時機!太低了容易粘鍋,太高了容易炸!炒糍粑是個技術活,不建議廚房小或者烹飪經驗不足的人去挑戰!不僅容易燒壞,收拾壹個亂七八糟的廚房也是個大問題!
第三,糯米!我們都知道糯米很高,糯米糊包裹糍粑,讓空氣進出沒有縫隙。那麽,汽巴自然會?爆炸?。這樣炒糍粑的時候可以戳壹下或者放壹點鹽。
網友熱議。
事件傳到網上後,網友紛紛表示不敢相信炒年糕的動靜這麽大!不少網友看到炒年糕是這樣的。驚天動地?我放棄了自己嘗試油炸巴贊的想法。
熟能生巧
其實不管發生什麽,熟能生巧。這樣我們就想吃到安全又好吃的糍粑了。我們不妨先百度壹下再做,這樣可以避免壹些錯誤操作,炸出好吃的糍粑!
如何看待在廚房煎年糕的女人發出的尖叫聲?