1，日照綠茶。
日照茶樹越冬期比南方長1-2個月，晝夜溫差大，有利於內含物的積累。經專家鑒定，兒茶素和氨基酸含量高於南方同類產品，分別為13.7%和5.3%。得天獨厚的氣候和地理條件，使得日照出產的綠茶湯色澤嫩黃翠綠，栗香濃郁，回味甘甜。富含對人體有益的維生素、礦物質和微量元素，享有“江北第壹茶”的美譽。
2.五蓮國光蘋果。
五蓮國光蘋果是山東省日照市五蓮縣的特產。五蓮縣蘋果種植歷史悠久。小國光蘋果以其肉質致密、脆嫩多汁、酸甜適中、香氣濃郁而備受業內專家推崇。五蓮國光蘋果是國家農產品地理標誌保護產品。日照市五蓮縣蘋果種植歷史悠久。自上世紀六七十年代以來，小國光蘋果壹直是五蓮縣的主導品種。
3.莒縣生姜。
地理標誌證明商標——“聚賢大江”經國家工商行政管理總局商標局核準註冊。至此，“莒縣生姜”地理標誌證明商標成為所有莒縣地產生姜的“身份證”，目前莒縣唯壹，也是繼日照綠茶之後第二個落戶日照的地理標誌證明商標。
4.日照蝦皮。
蝦皮和西施谷，產於兩鎮，生長在黃海入海口白馬河口和涼城河之間的海州灣，東部盛產魚蝦的黃家塘灣。水質清新，淺海底平坦，面積遼闊，沙質海底寬而深。是“西施古國家級種質保護區”、“日本冠毛蟹省級種質保護區”，南臨日照國家森林公園，水資源、海水水質。
5、日照刺參。
“日照刺參”這壹高端特產，因其個頭大、肉質厚實有彈性、筋道寬厚飽滿、有效成分含量高而備受市場青睞。