主食:少吃脹氣豆。容易脹氣的人要少吃或不吃綠豆、黃豆、黑豆等豆類,因為這些食物不易消化,容易產氣。胃不好。煮之前最好把豆子泡壹晚上,或者直接把食材糊起來喝,會更有利於消化吸收。
蔬菜:少吃苦味。腸胃不好的人也要選擇蔬菜。比如南瓜富含果膠,可以在胃裏形成壹層保護膜,胡蘿蔔可以增強腸胃抵抗力。白菜不僅能抗胃潰瘍,保護和修復胃黏膜,還能減少細胞癌變的機會。但是,苦菜,如生菜、苦瓜、苦菊等。,多屬寒性,脾胃虛寒者盡量少吃。
水果:少吃酸性的。有些酸性水果,如山楂、檸檬、楊梅、葡萄等,容易引起慢性胃炎患者泛酸,會刺激胃潰瘍患者的傷口,所以最好少吃或不吃。另外,脾虛的人最好不要吃生冷的水果,如梨、柚子等。蘋果、梨、菠蘿等水果中怕高溫的維生素較少。有胃病的人可以煮這類水果,比如燉、煮。
肉:忌太肥。胃喜燥惡寒,所以胃不好的人可以多吃壹些暖胃的肉類,比如牛羊肉。可以選擇鯽魚吃魚,因為鯽魚性平味甜,有暖胃的功效,最適合和豆腐蘑菇壹起燉湯。但脂肪過多會刺激消化道收縮,減慢胃排空速度,加重便秘。油炸肉也不利於腸道健康。
飲料:不要喝冷凍飲料。炎熱的夏天,喝壹杯冷飲確實能解暑,但會刺激腸胃。腸胃不好的人喝冷飲後容易出現胃痛、腹瀉等不適癥狀。腸胃不好的人不妨泡桂花茶,將幹桂花和紅糖泡在紅茶中,溫桂花散寒,紅糖益氣養血,紅茶促進消化和食欲,非常適合脾胃虛弱的人飲用。