紫蘇葉是常見的直立草本植物，莖高0.3-2米。紫蘇葉自古以來就是壹種藥用價值很高的良藥，人們經常用它來治療各種疾病，療效顯著。到了現代，紫蘇葉也很受歡迎，那麽紫蘇葉的功效、作用和吃法是什麽呢？我們壹起來了解壹下吧。
紫蘇葉，壹種具有紫色葉子和濃郁香味的草藥。紫蘇葉在中國有著悠久的應用歷史。
歷史，自古以來，人們就把它當藥吃或者做成各種美味佳肴，好吃又受歡迎。那麽紫蘇葉有哪些功效、作用和食用方法呢？
紫蘇葉的功效與作用
1，紫蘇葉辛溫，能理氣和中。紫蘇葉常用於治療感冒、惡寒、發熱。
咳嗽、哮喘等癥常與杏仁、前胡同服，如蘇星散，療效極佳。氣滯胸悶者，可配伍吳茱萸、陳皮，如蘇三。
2.紫蘇葉行氣範圍廣，可用於治療脾胃氣滯、胸悶嘔吐，有和胃止嘔的神奇功效。寒性者，紫蘇葉每次可用廣藿香；對於熱性者，可與黃色搭配使用；氣滯痰阻者，常與半夏、厚樸同用，效果極佳。
3.紫蘇葉可用於妊娠嘔吐、胎動不安、胸腹脹滿。常與陳皮、砂仁配伍，服用後即可達到。
止嘔保胎。此外，紫蘇葉還能解毒，可用於緩解因吃魚蟹引起的腹痛、嘔吐等癥狀。單用或與生姜、白芷同用均有效。
4.紫蘇葉具有清熱解毒、抑制真菌生長、升血糖、凝血、促進腸蠕動、鎮靜安眠的作用。
療效顯著，可治療風疹瘙癢、尋常疣、子宮出血、子宮脫垂等疾病，還可用於治療支氣管炎、慢性支氣管炎等疾病。
日常生活中，我們總是用紫蘇作為調味菜。我們用開水做湯，然後用香油拌。很好吃。