田七菜怎麽吃，田七菜的正確吃法

田七菜是壹種營養價值極高的綠色蔬菜，能為人體補充豐富營養，而且能增強人體造血功能，並能清熱解毒活血化瘀，對維持人體健康有很大好處，可是這種新鮮的田七菜應該怎麽吃呢？今天我會專門介紹田七菜的正確吃法，能讓大家知道這種蔬菜怎麽做最好吃。

田七菜怎麽吃1、田七菜特別適合做成涼拌菜，以後再吃再做的時候需要把準備好的新鮮田七菜用清水洗凈，然後在鍋中放清水，放少量食用鹽加熱燒開，把洗凈以後的天氣才入鍋焯燙壹分鐘，焯好以後取出過冷水降溫備用。

2、準備壹頭大蒜，去皮後把它搗成蒜泥兒，在準備適量的生抽蠔油香醋和麻油，把所有調味料放在壹起制成料汁，把降溫後的田七菜取出後放在幹凈的盤子中，再把調好的料汁澆在上面，用幹凈筷子調勻就能得到好吃的涼拌田七菜。

田七菜的正確吃法1、炒田七菜

田七菜特別適合直接炒著吃，再炒田七菜的時候需要提前把田七菜清洗幹凈，準備幾個紅辣椒在炒鍋中放植物油，加熱後把準備好的紅辣椒入鍋炒香，隨後放入洗凈的田七菜，用大火快速翻炒，等它變軟後放少量食用鹽和生抽調味，炒勻以後直接出鍋即可。

2、煎雞蛋

田七菜還可以和雞蛋搭配的壹起煎著吃，在做的時候需要把準備好的田七菜用清水洗凈，再把它切成細末放在幹凈的碗中，取三四個雞蛋磕開也放到碗中，放少量清水和面粉調勻制成面糊，然後在平底鍋中放食用油，取適量面糊入鍋攤成餅狀，煎到兩面微黃以後取出即可食用。

上面重點為大家介紹了田七菜的正確吃法，能讓大家詳細了解田七菜應該怎麽吃，以後大家再想吃田七菜時，就會按上面介紹的這些正確吃法去烹調食用，它壹定能讓大家品嘗到田七菜的誘人滋味。