茶樹菇無毒,具有補氣開胃、健脾止瀉的功效。對補腎、健脾胃、提高人體免疫力有很好的作用。茶樹菇還有利於身心發育,對人體消化有很好的作用。經常食用茶樹菇有美容養顏的作用,可以抗衰老,增強免疫力。這是壹種老少皆宜的食物。
多吃有益的蘑菇有益健康。為了增強免疫力,補充壹些微量元素,蘑菇類食物有很強的優勢,最重要的是好吃。茶樹菇低脂低糖,含有多種礦物質元素,能降低血糖和血脂;茶樹菇中的糖類化合物能增強免疫力,促進抗氧化成分的形成。茶樹菇含有較多的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,潤腸通便,緩解和治療便秘。含有大量的鐵,可以很好的補鐵。茶樹菇味道鮮美,有很好的開胃作用,可以緩解食欲不振。茶樹菇蛋白質含量非常豐富,經常食用可以起到保健作用,提高免疫力。
二、茶樹菇的貯藏方法
印度求購新鮮的茶樹菇。如果我們想在短時間內保存它們,我們只需要把它們放在壹個幹凈的盤子裏,然後放在冰箱裏保存。特別需要註意的是,如果需要保存新鮮的茶樹菇,不能用水洗。這是為了防止新鮮的茶樹菇被水侵入。新鮮的茶樹菇如果接觸到水,很容易變質,會大大縮短保存時間。
不能用密封的容器覆蓋或包裝,如密封的塑料薄膜或塑料袋,使新鮮茶樹菇中的水分無法蒸發,還會導致茶樹菇腐爛變質。如果買了很多新鮮的茶樹菇,壹次吃不完,也可以選擇將新鮮的茶樹菇放在陰涼通風處完全晾幹。幹燥茶樹菇的保存方法比新鮮茶樹菇簡單得多。建議將茶樹菇完全幹燥後密封保存在幹燥通風的地方。應特別註意日常防潮措施,以避免幹燥的茶樹菇變質。