Fried，壹個中文單詞，讀作fried (zhà或zhá)。從火裏，聲音裏。第壹個範式是被堵了就跑，突然停下來。火與火兩種範式疊加。火勢的突然擴大和爆炸，使得逃生不及轟炸的範式。手指突然爆裂:爆炸了。炸藥。炸彈。爆炸。用炸藥或炸彈爆炸:炸彈。憤怒:他壹聽就炸了。
作為動詞的炸是指物體突然破裂，不事先在地基上放姜汁和醬料，壹旦著火就會炸。——《紅樓夢》又是壹例:瓶子爆炸；爆炸。用炸藥和炸彈爆破，如轟炸掩體；炸毀橋梁；爆破丸(即炸彈)；爆破坑(爆炸後形成的土坑)；爆炸炸彈(即炸彈)。
恐懼地跑來跑去，比如眼睛爆炸(馬、驢等家畜看到陌生人或其他不熟悉的東西，會突然尖叫或恐懼地奔跑)。對某事進行猛烈攻擊。如:炸毛(方言。發脾氣；生氣)；吹(喊)；大喊)。另見zhá。
煎鍋不好，鍋裏的食物濺到鍋外。比喻在人群中喧嘩騷動。聽到比賽失利的消息，有些人炸開了鍋。在沸騰的油鍋中烹煮食物，如為神煎食物。處理舊金屬物品，讓它們重新發光。
油炸的常用短語:
1，油炸水果俗稱油條，藏語叫“莎娜”。它是用精制面粉、酥油、糖等原料揉成吉祥的結，在沸騰的油中炸制而成。是招待客人和節日的最佳食品。又名炸鬼，是閩南等地方言的直譯。又名炒果，是潮汕地區等地方言的直譯；在安徽省，油條被稱為油果。
2.炸丸子是以肉末和胡蘿蔔絲為主料的小吃，分為素丸子和肉丸。
3.炸雞是廣東省的地方傳統菜肴，是粵菜的招牌菜。色澤金黃，外脆內嫩，幹、香、鮮。生日宴是少不了的。