雖然是北方人，但也有人很喜歡米飯，比如蒸飯或者煮米粥。我平時比較喜歡在酒桌上吃蒸飯，也就是八寶飯。蒸糯米裏面有棗和桂圓葡萄幹，吃起來特別甜，特別軟。老人小孩特別容易消化，很多人都很喜歡。有時候桌子上的壹盤八寶飯，壹瞬間就吃光了。這壹次，就和大家分享壹下如何做出又好看又好吃的八寶飯。
蒸八寶飯可以用大棗、蓮子、花生、核桃、葡萄幹來做。準備主料:糯米壹斤，水450g，油25g，糖25g。像壹些食材，準備豆沙餡，50克生粉，200克糖，50克稅水，50克桂花醬，以及任何裝飾材料，如葡萄幹和葡萄。準備壹張油紙。接下來，開始步驟。
準備壹個小碗，小碗內均勻抹油，油紙剪成15 cm見方。將葡萄幹、蜜桃、瓜子、花生切成需要的形狀，在碗內壁貼上圖案。這時候把糯米洗幹凈，鍋裏壹半糯米壹半水蒸兩分鐘，蒸成糯米，趁熱把25克大油，25克糖，大米攪拌均勻。將拌好的米飯用豆沙餡包好，放入小碗中，輕輕壓平，將油紙的油面緊緊蓋在碗上。
這時候把碗放在鍋裏，開始蒸米飯。不到半小時就熟了。拿出來的時候把碗倒過來，拿掉碗，準備另壹個鍋，放500克水，200克糖，倒入桂花醬，倒入適量的水攪拌均勻。當它變稠時，倒在盤子裏。蒸出來的糯米八寶飯看起來很漂亮，有棗，有桂圓，有葡萄幹。喜歡什麽都可以提前準備，吃起來軟軟甜甜的。
需要註意的是，蒸糯米的時候，不能有太多的水，葡萄幹之類的要放在碗底，碗內的油要抹勻。另外，糯米不要太稠。妳喜歡美味的八寶飯嗎？我非常喜歡吃東西。