帶魚:帶魚是壹種常見的魚，肉厚，刺少。味道鮮美，營養豐富，通常做成油炸帶魚片。鮁魚:鮁魚含肉量高，肉質緊實，壹般做成肉餡。秋刀魚:秋刀魚在日本很受歡迎，是日本人喜歡吃的壹種魚。它對生存環境要求很高，只要離開水就會死亡，所以從海裏壹打撈上來就要進行處理。
壹、什麽魚可以放心食用？
1，帶魚:帶魚是壹種很常見的魚，它的肉厚多刺，味道鮮
帶魚:帶魚是壹種常見的魚，肉厚，刺少。味道鮮美，營養豐富，通常做成油炸帶魚片。鮁魚:鮁魚含肉量高，肉質緊實，壹般做成肉餡。秋刀魚:秋刀魚在日本很受歡迎，是日本人喜歡吃的壹種魚。它對生存環境要求很高，只要離開水就會死亡，所以從海裏壹打撈上來就要進行處理。
壹、什麽魚可以放心食用？
1，帶魚:帶魚是壹種很常見的魚，它的肉厚多刺，味道鮮美，營養豐富。而且帶魚是壹種純野生的海洋魚類。目前沒有人工帶魚，主要靠遠洋捕撈。因為帶魚在小池塘或者小海裏很難生存，不洄遊就無法順利生產。目前市面上的帶魚基本都是純野生的，可以放心購買。
2、鮁魚:鮁魚含肉量高，肉質緊實，壹般做成肉餡。鮁魚其實是壹種純野生魚類。以前有人嘗試過人工養殖鮁魚，但是鮁魚的成活率很低，養殖成本特別高。
3、秋刀魚:秋刀魚在日本很受歡迎，是日本人最喜歡的壹種魚。它活著的時候對環境要求很高，所以肉質很軟滑。秋刀魚特別難繁殖，只要離開水就會死，所以從海裏打撈上來就要盡快處理掉。
第二，吳琴是什麽魚？
1，吳琴是鯡魚，吳琴也叫黑瑞、青鯨、駱致卿、綠根魚、鯡魚、黑印、青幫、崗青，屬於淡水魚類家族。吳琴呈圓柱形，尾巴扁平，腹部圓形，背部和上半身呈藍黑色，腹部呈乳白色。它是中國四大名魚之壹。
2.黑鯡魚除了含有卵的白質和脂肪外，還富含硒、碘等微量元素。這些元素對人體非常有益，是人體細胞必不可少的物質，還具有防病強身的作用。
3.保存吳琴時，可以用塑料密封後放入冰箱，但最好是在新鮮時食用。壹般吳琴在蒸發冷藏時，冷凍品表面的水分會被吸收，形成表面非常細膩的幹縮晶體。長期存放後水分蒸發會更嚴重，不僅會減肥，還會使身體變成棕黃色。