取出凍好的雪糕，切成長7 cm，寬1 cm的條狀。然後用薄紙把冰淇淋條包起來。首先，將雞蛋和糖放入打蛋器中攪拌膨脹。記住，不要接觸容器中的油和水。將面粉和(澱粉)攪拌均勻備用。然後將攪拌好的粉和油放入打蛋器中，攪拌時間不要超過15秒(如果沒有打蛋器，可以手動打，但是要用專用的打蛋器)。放到烤盤裏抹平，不要抹太厚。(註:加粗前壹定要刷好油，鋪好油紙。)最後放入烤箱烤至金棕色，聞香味。
不過，我也要提醒妳，雖然這種油炸冰棍味道極好，但也不要吃太多。尤其是腸胃不好的朋友更要註意。因為雖然已經炒過了，但是冰棍屬於寒性食物，腸胃不好的朋友吃多了容易引起腸胃不適。因為外表已經炒好了，剛出鍋就端上桌了，所以對牙齒不好的朋友冷熱不友好。
做冰淇淋，大部分人可能會用奶油。其實制作冰淇淋的奶油可以用其他食材代替，比如牛油果。健康又有營養，味道也不遜於奶油版的冰淇淋。壹點都不便宜，但在這個追求“水果自由”的特殊時期，會花很多錢。真羨慕題主能“不計成本”~好吧，既然妳說不在乎成本，那我就果斷把這個牛油果冰淇淋安利給妳！
如何形容這種神奇的油炸冰淇淋？外熱內涼，外酥內軟，外酥內滑，外香內甜。表面冒著熱氣，入口即化。咬壹口，馬上就能享受冰與火的味道。太棒了。我要再來壹塊。