做法:將黃醬放入帶蓋的小鍋內，倒入糖漿，攪拌均勻，蓋上蓋子，微波爐加熱。我不知道具體要多久，但我知道黃醬冒泡後，拿出來就行了。冷卻後倒入辣椒面，攪拌均勻，然後放入微波爐加熱，冒泡後取出，加入味精。
妳完了。比超市賣的韓國辣醬好吃！
韓國辣椒醬做法的分類
01韓國辣椒醬
材料:A糯米粉60克水60克B味噌50克糖20克辣椒粉20克C醋半茶匙酒半茶匙鹽半茶匙。
做法:1姜料B拌勻備用。
2糯米粉加水揉成面團，分成等份，壓平。
3將壓平的湯圓放入開水中，煮至浮起來，再煮2分鐘，撈起。趁熱加入方法1，攪拌均勻。然後加入材料C，攪拌均勻。
用途:作為各類菜肴(炒、拌、蘸)的底料，用途廣泛。新做好的韓式辣椒醬風格是紅色的，發酵時間越長，顏色越深，味道越醇厚。我覺得可以用來泡白菜。)
02混合涼面醬
材料:1大勺辣椒粉(中粗)1大勺醬油50毫升糖1和1/2大勺蔥花2大勺姜汁1大勺。
蒜汁1湯匙獼猴桃1香油2湯匙熟白芝麻。
做法:獼猴桃磨成泥，與其他材料混合。
用法:各種涼面拌醬。
03生腌蟹醬
材料:韓式辣椒醬50g辣椒粉(中粗)、2湯匙醬油、2和1/2湯匙魚露、1湯匙酒、1湯匙香油、1湯匙醋、1湯匙麥芽、2湯匙蔥花、1湯匙蒜末、1湯匙熟白芝麻。
做法:將所有材料混合攪拌均勻。
用法:將鮮蟹適當加工切塊後，拌以腌漬醬，冷藏保存3-4天，即可食用。