需要註意的事項
豆漿，很多人喜歡，很多人拿它當早餐。但是壹定要註意喝豆漿，不然容易誘發疾病。那麽，喝豆漿應該註意什麽呢？
1.不是每個人都這樣。
中醫認為豆漿性寒滑，胃寒。酒後惡心、噯氣、吞酸的人，脾虛易腹瀉、腹脹的人，夜間尿頻遺精、腎虛的人，都不宜喝豆漿。
2.不要和毒品壹起喝酒。
有些藥物會破壞豆漿中的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素類藥物。
3.不要急著進雞蛋。
雞蛋中的蛋清會和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不容易被人體吸收的物質。
4.避免喝太多豆漿。
不宜壹次喝太多，否則容易導致蛋白質的消化不良，引起暴飲暴食、腹脹、腹瀉等不適。
5.不要空腹喝酒。
空腹喝豆漿，豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量消耗掉，不能完全起到滋補作用。喝豆漿的同時吃壹些面包、糕點、饅頭等澱粉類食物，可以使豆漿、蛋白質等。在澱粉的作用下與胃液充分水解，使營養成分得到充分吸收。
6.不要喝未煮熟的豆漿。
生豆漿中含有皂甙、胰蛋白酶抑制劑等有害物質。如果不煮熟就喝，會出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。
7.避免用保溫瓶存放豆漿。
在溫度適宜的條件下，瓶內細菌會大量繁殖，3 ~ 4小時後豆漿會酸敗變質。