準備配料
首先，我們需要準備以下材料:
-雞翅:根據人數和食量決定數量。壹般每人2-3個雞翅。
-鹽:適量。
-黑胡椒:適量。
-雞精:適量。
-料酒:適中。
-金吉爾:適量。
——蒜瓣:適量。
-醬油:適中。
-醬油:適中。
-蜂蜜:適量。
-橄欖油:適中。
處理雞翅
1.將雞翅用清水浸泡壹會，去除血腥味。
2.取出雞翅，用廚房紙巾擦幹水分。
3.在雞翅表面切幾刀，味道更好。
4.將雞翅放入大碗中，加入適量鹽、黑胡椒、雞精、料酒，攪拌均勻。
5.加入姜片和蒜瓣，再加入壹些生抽和老抽，攪拌均勻。
6.倒入適量的蜂蜜和橄欖油，攪拌均勻，讓雞翅充分吸收調料。
烤雞翅
1.把烤箱預熱到200攝氏度。
2.將處理好的雞翅放在烤盤上，註意不要太密，以免影響烘烤效果。
3.將烤盤放入預熱好的烤箱，烤15分鐘。
4.翻面烤15分鐘，至雞翅露出金黃色表皮。
5.取出烤盤，用廚房紙巾吸掉多余油脂。
6.將烤雞翅裝盤，撒上少許鹽和黑胡椒，即可食用。
技巧
-烤雞翅前，可以先腌制壹段時間，讓調料更好地滲透到雞肉中。
-在烤制過程中，可根據個人口味調節烤箱溫度和時間，確保雞翅烤得恰到好處。
-如果想讓雞翅更脆，可以在烤的最後幾分鐘提高烤箱溫度，讓皮更脆。
結局
現在，妳已經學會了如何在烤箱裏做出香脆多汁的烤雞翅。這道菜不僅適合家常菜，也適合聚會、派對。只需簡單的準備和烘焙步驟，就能輕松享受美味的烤雞翅。去試試吧！