“包棒”——也叫“包棒”——是將大米用水榨成米漿，用工具蒸熟，制成類似河粉的均勻薄膜，俗稱“包棒”。根據水分的多少，還可以做出各種粗細不同、韌性不同的“發夾”。和煮腸粉是壹樣的。然後可以往“發簪”裏放壹些熟肉或蔬菜，如豬肉、豆腐幹、鹹菜、酸菜、南瓜、韭菜、蘿蔔幹、蘿蔔等。，然後把這些餡料的四個角對折起來包起來或者卷起來，餡料也可以互相搭配，比如，瘦豆腐捆，鹹菜瘦肉捆。韭菜瘦肉用筷子紮，七種蔬菜用筷子包。根據當地的特點，包贊可以有更多的制作形式，是正宗的客家美食之壹。
「甜玉米罐頭」——甜玉米罐頭是當地的特產之壹，采自當地盛產的甜玉米。甜玉米品種有壹個隱性基因，在生長和成熟過程中阻止部分糖分轉化為澱粉，所以玉米成熟後還是甜的。加工甜玉米罐頭時，先將穗玉米運到工廠，用機械切掉玉米芯的頂端，去掉包裹的葉子和玉米須，用高壓水槍沖洗玉米芯。這壹步的加工很難完全去除玉米須，總會有壹些玉米須和種子轉移到下壹步清洗。如果選擇晶須無色的玉米品種，最終產品中不容易看到玉米晶須。