早上吃茶葉蛋是可以的。茶蛋是中國的傳統食品之壹。它們可以作為休閑時間的正餐和零食，既實用又有趣。但是，這是壹種不恰當的吃法，有違健康，更談不上營養。因為:茶，茶中含有咖啡因，可以提神醒腦，消除疲勞；含有單寧酸，能有效預防中風；氟化物可以預防牙病；紅茶能有效防治皮膚癌，是美容養顏的佳品。綠茶中富含的茶多酚是人們熟悉的優秀抗氧化劑，具有防癌、抗衰老、消炎、殺菌等功效。適度喝茶對身心都有好處。雞蛋的吃法不用多說，有蒸、煮、煎、炸等多種吃法，富含氨基酸、蛋白質、微量元素等。，1 ~ 2個雞蛋壹天，人體能充分吸收其營養。用茶煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，煮熟後會滲透到雞蛋中，與雞蛋中的鐵結合；這種組合對胃的刺激很大。久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。但是煮茶是個不錯的選擇。用茶葉煮飯、煮粥，不僅能使米飯色、香、味俱佳，而且營養成分不流失。經常食用還有解乏、清潔口腔、溶解食物、預防疾病的好處。它的方法也很簡單，壹點茶葉，先泡壹下，濾渣拿水來煮。
早上吃茶葉蛋會胖嗎？
人變胖壹個根本原因:投入>消耗！吃多了，身體不需要那麽多營養了，就轉化成脂肪堆積起來。要想讓自己不發胖，壹定要保持:每天攝入的熱量=身體消耗的熱量。想減肥，壹定要做到:每天消耗的熱量>攝入的熱量。所以早餐吃茶葉蛋並不能決定妳胖不胖。
早上吃茶葉蛋的壞處
茶葉中含有單寧酸，煮熟後會滲透到雞蛋中，與雞蛋中的鐵結合形成沈澱，對胃的刺激很大。久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不利於人體健康。茶葉中的生物堿與雞蛋中的鈣結合，阻礙其消化吸收，同時抑制十二指腸對鈣的吸收，容易導致缺鈣和骨質疏松。