千裏光之所以能賣這麽高的價錢，是因為野生的千裏光很難收割，曬幹後很輕，所以價格會貴壹些。第二，確實有很好的營養價值在裏面。主要含有水分、灰分、蛋白質、粗纖維、粗脂肪、糖、鈣、鎂、磷、銅、鋅、鐵、硒、維生素C、氨基酸等營養成分。從這些成分可以看出，吃枸杞對人體有增加營養和保健的作用。
地菜新鮮，清爽不油膩，是壹種非常開胃的特色食品。而且，想吃地菜，壹定要天時地利人和。沒有水，當天氣炎熱，陽光明媚的時候，妳就不能吃它們。目前妳在超市買不到它們。洗凈後的地衣就像充分浸泡在水中的銀耳壹樣柔軟細嫩。然後在鍋裏加點蔥，姜，蒜，最後煮成壹鍋。好吃又難忘，軟嫩，香味十足，入口即化。
配菜也極其簡略，大多是雞蛋或者韭菜，調料更簡單。至於油鹽，雞蛋炒地衣韭菜多，還是用來去除雞蛋腥味的。但這兩道菜的功效不可小覷，遠超普通蔬菜，有神奇的功效。只要連續下兩三天雨，大白菜就會冒出來。同時還含有人體所需的多種微量元素。例如:鈣、鐵、鋅、胡蘿蔔素、海藻糖、蔗糖、半乳糖、葡萄糖、果糖、木糖、甘露醇、山梨醇等。