1
扁豆和蘑菇不能壹起吃
扁豆含有蛋白質、脂肪等營養成分，蘑菇含有胡蘿蔔素和維生素d，兩者結合會引起意外中毒。
2
扁豆不能和蛤蜊壹起吃
扁豆不能和蛤蜊壹起吃。蛤蜊是涼的，扁豆是溫的。兩者結合會導致腹瀉。
三
扁豆不能和卷心菜壹起吃
扁豆會和蕹菜中的草酸發生反應，產生不容易被人體吸收的物質，所以扁豆不能和蕹菜壹起吃。
四
扁豆可以和豬肉壹起吃。
扁豆和豬肉壹起吃。豬肉含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵等成分。兩者結合就是壹道家常菜，能補虛強身，健脾養胃。
五
扁豆可以和雞肉壹起吃。
扁豆和雞肉壹起吃，都含有豐富的蛋白質和維生素C，可以增強體力，強身健體，促進血液循環，調節月經。
六
扁豆可以和山藥壹起吃。
扁豆和山藥壹起吃，味甘，性平，功效相同。壹起吃可以增強人體免疫力。
七
扁豆可以和紅棗壹起吃。
扁豆和紅棗在湯裏吃。扁豆和紅豆都有補氣血的作用。此外，紅棗還有潤肺止咳的作用。兩者的結合可用於治療兒童百日咳。
八
扁豆可以和粳米壹起吃。
扁豆和粳米煮粥吃。粳米具有滋陰生津、止渴生津、健脾和胃、補氣養血的功效。扁豆和粳米搭配會有解暑祛濕的作用，對暑熱嘔吐有很好的效果。
九
吃扁豆的註意事項
1、扁豆壹定要炒透煮熟，因為扁豆含有血凝素、皂素等有毒成分。這種皂角苷在高溫下會被破壞，如果沒有煮透會引起中毒。
2、煮扁豆的時間要長，不能短。
3.患寒熱的人，患空調的人，患瘧疾的人都不能吃。