每100克的涼粉裏面所含有的熱量為37大卡，壹份涼粉壹般是300克左右，那麽所含有的熱量就是111大卡，需要我們散步76分鐘才能將這些熱量消耗掉。這個涼粉的熱量數值只是壹個大概的數值，制作涼粉的原材料不同的話，那麽它所含有的熱量也是不壹樣的，具體的熱量其實還是要根據自己食用的涼粉的種類，以及涼粉裏面加了哪些調料來計算的。
涼粉本身的熱量是極低的，但是平時在吃涼粉的時候，肯定是不會直接食用做好的涼粉，而是需要加壹些調味料的。這些調味料的加入，會使得涼粉的熱量翻上好幾倍。特別是外面小攤上賣的做好拌好的涼粉，往往還會加壹些小菜，這樣的話涼粉的熱量其實並不低。
所以想要減肥的人群要註意了，涼粉只能作為零食、點心或者小菜來食用，如果想要將它作為主食來食用的話，肯定達不到減肥的目的的。
涼粉的功效和作用
涼粉主要是用大米、綠豆等食材***同制作而成。添加了壹些辣椒、芝麻等食物，味道非常的鮮美。攝入身體之後可以有效的促進食欲，並且可以促進腸道內消化液的分泌，可以改善便秘現象。其中的赤黴素和植物凝素可以有效的消炎，對於腸炎有很好的改善作用。
1、夏天天氣炎熱，人容易沒有胃口，食用壹些涼粉有助於增加胃口，促進食欲。
2、涼粉的熱量較高，而且飽腹感較強，饑餓的時候食用可以為身體補充能量。
3、涼粉富含膳食纖維，具有降低膽固醇，增強消化功能的作用。
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