隨著人民生活水平的提高,高尿酸血癥的發病率逐年上升。正常情況下,男性血尿酸超過41.6 umol/L,女性超過357umol/L,稱為高尿酸血癥。高尿酸血癥有壹定的危害,長期血尿酸升高,部分患者會出現痛風性關節炎和痛風性腎病。此外,血尿酸升高還會對患者的心腦血管疾病和血糖產生不利影響。
尿酸高可以吃豆腐嗎?答案是肯定的。高尿酸血癥的治療可分為非藥物治療和藥物治療。在非藥物治療中,除了適當的運動減肥,飲食控制是非常必要的。飲食方面,患者應忌酒、海鮮、動物內臟。豆類的嘌呤含量在植物中相對較高,但相對於肉類、海鮮、酒類,豆類的嘌呤含量相對較低,所以復發性痛風性關節炎患者適當吃豆類包括豆腐並不是很明顯,但切記避免暴飲暴食。