農村常見的有毒植物有哪些，有些是當野菜吃的？

灰樹花，別名灰樹花，別名野生灰樹花，何首烏等。是藜科的壹年生木本植物。鑰匙生在田裏，生在地邊，生在路旁，生在屋前屋後。灰樹花幼苗和嫩莖葉可食用，味道鮮美，肉質細嫩，營養豐富。服用灰樹花可以預防缺鐵性貧血，促進兒童生長發育，對缺鈣的中老年人也有壹定的保健作用。此外，全草還含有肉桂醛、喹喔啉等特殊化學物質，可避免消化系統出現裂頭蚴，去除口臭。黃花苗、婆婆納、黃花堇菜是菊科綠色植物，野生植物分布在全國各地。

農村的野菜種類繁多，名稱多樣化，按地域稱呼也很有意思。家鄉涼拌菜在南方地區，那裏的野菜很多，但是我們目前吃的比較少。艾葉是農村常見的野菜，也是我們在當地吃的很多的壹種野菜。通常是采摘它的葉子食用，也叫艾葉。當地的說法是“愛彩”，因為我們當地方言中的壹些菜名都是以“菜”字開頭的。很有可能有些人不愛吃艾葉，因為艾葉有壹定的苦味，但這些菜的吸水性和油性更強。壹般在春夏兩季吃火鍋，尤其是家裏宰殺雞鴨鵝，油膩的茶湯要去油。先把艾葉放進去煮壹下去油，很好吃。

野蘑菇是在山裏放羊之前最喜歡做的事情。我們還放牛，帶蔬菜回家。野生蘑菇的種類很多，不同的樹蔭下會出現不同的幼苗。野蘑菇味道鮮美，是真菌發生時，農村大家最喜歡采集的野菜。但要註意毒蘑菇，采集時壹定要有所區別，盡量不要隨意采集不明菌類。

野菜裏有兩種野生植物。壹種是分布廣泛的野菜。這種野菜在中國各地都有野生植物的分布和生長發育。另壹類是地域野菜，只在本地生長發育，屬於地域野菜。在我國，這兩種野菜都有生長發育。