與雞肉壹起食用黑芝麻可能有毒，嚴重時會導致死亡。洋蔥蘑菇雞塊等常見菜肴。
黑芝麻味甘、性平，有補肝腎、養血潤燥的作用。黑芝麻除了眾所周知的烏發功效外，還具有很好的抗氧化功能，因為它含有豐富的油脂和維生素E，可以滋潤皮膚，補血通便，是美容的好保養品。還含有防止人發胖的物質，如蛋黃、膽堿、肌糖等，所以芝麻吃多了也不會發胖。
亞麻籽味甘，性平；歸肝、胃、大腸經。養血祛風；潤燥通便。主要是麻風、皮膚幹燥、瘙癢、脫發、濕疹、腸燥、便秘。
擴展數據:
亞麻籽的禁忌:
1，亞麻籽不宜生吃。
亞麻籽也是壹種油籽，熱量很高，和其他堅果差不多，所以不要暴飲暴食，經常少量食用比較好。吃多了會增加太多熱量。
2.禁忌人群。
腸胃虛弱，便溏，孕婦禁忌。
亞麻籽還可能增加血液凝固的難度，對即將接受手術或有凝血障礙的人不利。
3.亞麻籽油不適合高溫烹飪。
用亞麻籽油高溫翻炒。普通的油是用來炒菜的，但是千萬不要高溫加熱亞麻籽油來炒菜。亞麻籽油最重要的原始營養物質，a-亞麻酸，是壹種非常活躍的多不飽和脂肪酸，也是非常罕見的天然抗氧化劑。壹旦加熱到45度以上，這種營養物質就開始被破壞。溫度越高，加熱時間越長，對a-亞麻酸的破壞越嚴重。
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