第壹種方法是準備主料:小麥粉、純牛奶、洋蔥、生雞蛋(壹個)、鹽、油、醬。我喜歡下決心:烤肉蘸醬，豆豉，油條，蘿蔔幹。
提前準備:在小麥粉中加入少量的鹽，在生雞蛋中加入適量的牛奶，然後加入少量的油攪拌。將牛奶和蛋液倒入小麥粉中，攪拌成糊狀。
制作過程:將洋蔥切成蔥花，加入適量蘿蔔幹。鍋裏不要放油(畫是可以的，但是畫會讓它香，但是不容易讓它滑)。在面團成型前均勻撒上蔥花，翻過來再煎另壹面，這樣可以翻過來繼續煎，餅皮表面有點黃，很好看。抹上醬汁，撒上蔥花，蘿蔔幹，放油條，折好。
小貼士:面糊裏放油，面皮會很松。如果妳喜歡軟的味道，那就炸壹會兒，或者翻壹會兒。只要醬裏有妳感興趣的東西，鹹菜、蘿蔔幹都可以。
方法二:準備主料:菠菜100g，生雞蛋1，全麥面粉壹杯(125ml)，隔膜真空泵骨湯(用豬骨熬制的湯撇去浮油，熬制過程中加入黃豆和山藥，骨湯可以用水代替)。
制作過程:將菠菜去根，洗凈，放入沸水中焯壹下，撈起控幹；將焯水的菠菜放入攪拌機中攪拌成菠菜泥；將菠菜泥倒入容器中，加入小麥粉。生雞蛋用筷子拌成面糊。然後加入骨湯，調成稀面糊。骨頭湯要逐漸加入，面糊要調得稀壹點，這樣煎餅果子就太軟了。將炒鍋燒開，不加油，轉中火，將壹勺面糊倒入炒鍋，翻面至兩面有點金黃。