魚腥草不含毒性。壹般來說，魚腥草的毒性是指魚腥草中含有的馬兜鈴酸。該物質具有較強的腎毒性，長期過量攝入可能對人體健康造成壹定危害。
但實際上，魚腥草中含有的不是馬兜鈴酸而是馬兜鈴酰胺，和馬兜鈴酸不是壹種物質，含量很少，所以壹般情況下，食用魚腥草是沒有毒性的，不需要太擔心。
2魚腥草吃多了有什麽危害？它可能會導致腹痛和腹瀉。
雖然魚腥草不含劇毒，但從中醫的角度來說，魚腥草性寒，具有清熱解毒、消腫排膿、利尿通淋的作用，而寒性食物會對人體的脾胃造成壹定的刺激。
所以，如果多吃魚腥草，壹些脾胃虛寒的人可能會出現腹痛、腹瀉等腸胃不適的癥狀。因此，建議適量食用魚腥草，以免影響身體健康。
魚腥草根怎麽吃最好視情況而定。
魚腥草。是生活中常見的食品，既可食用，又可藥用。壹般來說，它的味道是脆和嫩的魚腥草。根，所以適合涼拌和炒菜。然而對於老魚腥草來說。根，其味較硬，所以更適合煮水或煲湯。
因為新鮮的魚腥草上有很多汙垢和灰塵，如果要生吃魚腥草，壹定要清洗幹凈，去掉老根再吃。
4魚腥草不能和任何食物壹起吃。
魚腥草作為日常生活中的食品，其成分與大部分食物並無配伍禁忌，壹起食用也不會產生有毒物質。所以壹般沒有類似的食物，不用太擔心。
但由於魚腥草性寒，食用後會對脾胃造成壹定的刺激。因此，對於壹些脾胃虛寒的人來說，在食用魚腥草時最好避免同時食用寒性食物，以免出現腹痛、腹瀉的癥狀。